Description
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Tartare de veau de lait
Caviar Sturia Vintage
Pommery Apanage 1874
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Oeuf de caille & émulsion de pomme de terre
Caviar Sturia classic baerii
Pommery Grand Cru 2009
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Tortelloni à la courge de Mantova
Caviar Sturia IGP d’Aquitaine
Pommery Blanc De Noirs
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Filet de lotte Bretonne, sauce au vin blanc et purée de carottes de sable
Caviar Sturia Jasmin
Pommery Blanc De Blancs
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Panna cotta à la poire & bergamote de Calabria
Caviar Sturia Jasmin
Pommery Apanage Rosé











