Pâtes fraîches artisanales et produits de qualité, laissez-vous séduire par cette carte élaborée par le chef Dany Mertens.

menù Degustazione

DELLA NONNA

Menu 3 services, à sélectionner parmi les plats arborant le logo  🇮🇹

63

SAPORI D’ITALIA

Discover Italy with this 4-course menu for all guests, by reservation only

85 

With a food and wine pairing 48 

 

ANTIPASTI

VELLUTATA DI CASTAGNE
20

Chestnut soup with Black Truffle

🇮🇹 CARPACCIO DI MANZO
21

Beef carpaccio, arugula and parmesan cheese

VITELLO TONNATO ALLA PIEMONTESE
24

Piedmont-style veal

INVOLTINI DI MELANZANE
26

Eggplant with parmesan and cooked ham

🇮🇹 🍃 INSALATA RADICI
19

Radici Salad

primi & 1/2 porzione

 
🍃 TAGLIATELLE ALLA GRANA
24 - 16

Tagliatelle in the grana

LINGUINE ALLE VONGOLE
29 - 17

Linguine with clams

TORTELLONI DI ZUCCA CON AMARETTI
25 - 15

Pumpkin tortelloni with amaretti and sage

RISOTTO CACIO E PEPE AL TARTUFO
36 - 21

Risotto with pepper, pecorino and black truffle

🍃 GNOCCHI ALLA SORRENTINA
27 - 16

Homemade gnocchi, Tomatoes, Buffalo Mozzarella and basil

🇮🇹 GNOCCHETTI SARDI ALLO SCOGLIO
32 - 18

Sardinian gnocchetti with clams, mussels and prawns

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
23 - 14

Guanciale, egg and pecorino

BUCATINI ALL’AMATRICIANA
22 - 14

Tomato sauce, guanciale, Pecorino and white wine

RISOTTO AI PORCINI E ZAFFERANO
28 - 16

Traditional saffron and porcini risotto

RIGATONI ALLA NORCINA
26 - 16

Rigatoni with Italian sausage and ricotta

Secondi

 
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
38

Veal escalope with Parma ham, sage, chanterelles and baby potatoes.

🇮🇹 TONNO AL SALMORIGLIO
37

Tuna with Salmoriglio sauce, candied tomatoes and garlic artichokes

POLPO CROCCANTE
42

Crispy octopus and lemon potato cream

🇮🇹 TAGLIATA DI POLLO
34

Chicken tagliatta, mushrooms, arugola and Parmesan

LONZA DI MAIALE
33

Pork tenderloin, seasonal vegetables and Modena balsamic

FILETTO DI ORATA
39

Sea bream fillet in an almond and pistachio crust from Bronte

DOLCE

 
🇮🇹 IL NOSTRO TIRAMISU
12

Our tiramisu

🇮🇹 BUDONI AL LIMONE DI AMALFI
12

Amalfi Lemon Crème Brûlée

SEMIFREDDO AL CAFFÈ
12

Coffee parfait

TARTUFO AL CIOCCOLATO
13

Truffle-shaped trompe-l’œil with chocolate mousse and hazelnut cream

SUGGESTIONE DELLA SETTIMANA
11

Weekly suggestion