Fresh homemade pasta and quality products, let yourself be seduced by this menu created by chef Yann Castano.

menù Degustazione

SAPORI D’ITALIA

Discover Italy

through this 4-courses menu 

75€

PROFUMO D’ITALIA

Travel to the four corners of Italy

with this 6-courses menu

95€ 

ANTIPASTI

CARPACCIO DI PESCE SPADA
23€

Swordfish carpaccio, caper and lime sauce

CARPACCIO DI MANZO
18€

Beef carpaccio, arugula and parmesan cheese

VITELLO TONNATO ALLA PIEMONTESE
23€

Piedmont-style veal

FRITTO MISTO DI PESCE
24€

Fried Fish, squid and shrimp

ANTIPASTO – VERDURE SOT T ’ O L I O
17€

Vegetables in oil

ANTIPASTO – FORMAGGI FRESCHI
22€

Fresh cheeses

ANTIPASTO – SELEZIONE D’INSACCATI
22€

Delicatessen selection

ANTIPASTO – ANTIPASTO MISTI
20€

Mixed Italian appetizer

primi & 1/2 porzione

 
GNOCCHETTI DI PATATE
29€ - 18€

Potato dumplings, prawns and squid

MALLOREDDU ALLA CAMPIDANESE
23€ - 12€

Malloreddus Sardinia’s style

TAGLIATELLE ALLA GRANA
23€ - 17€

Tagliatelle in the grana

RICCIA ALLA CACCIATORA
22€ - 11€

Rabbit Riccia

MEZZELUNE NERO D I BACCALÀ
24€ - 14€

Black mezzelune with cod and potato, Prosecco and lemon sauce

RISOTTO AL RADICCHIO
25€ - 14€

Radiccio risotto with mild Gorgonzola cheese fondue

SPAGHETTI CARBONARA
22€ - 13€

Guanciale, egg and pecorino

SPAGHETTI AMATRICIANA
24€ - 15€

Tomato sauce, guanciale, Pecorino and white wine

Secondi

 
BRANZINO ALL’ ACQUA PAZZA
38€

Sea bass with “acqua pazza” and fennel

TONNO AL SALMORIGLIO
36€

Tuna with Salmoriglio sauce, candied tomatoes and garlic artichokes

POLPO CROCCANTE
39€

Crispy octopus and lemon potato cream

TAGLIATA DI POLLO
33€

Chicken tagliatta, mushrooms, arugola and Parmesan

GUANCIA DI MAIALE CANDITO
36€

Candied pork cheek and gratined polenta

FILETTO DI ORATA
38€

Sea bream fillet in an almond and pistachio crust from Bronte

OSSOBUCO ALLA MILANESE CON RISOTTO
38€

Ossobuco with Milanese risotto

DOLCE

 
BABA ALLA NAPOLETANA
14€

Neapolitan baba

IL NOSTRO TIRAMISÙ
11€

Our tiramisu

GIANDUJA ALLA NOCCIOLA PIEMONTESE
16€

The Gianduja with Piedmont hazelnut

IL GRANDE CANNOLO SICILIANO – PER DUE PERSONE
19€

The great Sicilian cannolo – for two people